Hongkongští úředníci nahlásili podezření na otravu ciguatoxiny u 2 osob. Hlášení zahrnuje 2 ženy ve věku 34 a 66 let, u kterých se objevily příznaky otravy ciguatoxinem, které zahrnovaly bolesti břicha, průjem asi 6 až 7 hodin po konzumaci mořské ryby při večeři doma dne 5. dubna 2021. U jedné z pacientek se vyvinula necitlivost části těla, ošetřena byla na úrazovém a pohotovostním oddělení nemocnice Kwong Wah následující den 6. dubna 2021, byla přijata k dalšímu vyšetření. Obě pacientky jsou ve stabilizovaném stavu. První šetření odhalilo, že konzumované ryby byly zakoupeny ve stánku s rybami na tržišti Yeung Uk Road Market, Tsuen Wan, 4. dubna 2021.

Ryby otrávené „ciguatoxinem“ jsou postrachem rybářů žijících v oblasti havajských ostrovů, Karibské oblasti, Tichomoří a Austrálie. Velmi časté případy nemocných ryb byly zaznamenány u větších dravých ryb žijících v blízkosti korálových útesů tropických moří – zejména barakudy a všech druhů kaniců. Tyto ryby jsou často loveny pro jejich chutné maso a stávají se tak potenciálním nebezpečím pro člověka. Otrava těmito nemocnými rybami je poměrně častá u turistů, kteří cestují do těchto oblastí tzv.“na vlastní pěst“ a sami si tam připravují jídlo. Stává se, že jim rybáři prodají tyto nemocné ryby (nebo si je turisté sami uloví) a po pozření tohoto rybího masa onemocní. Toxin se neničí tepelnou úpravou.

Nástup prvních příznaků onemocnění se objevuje 3 – 4 hodiny po požití toxické ryby. Dochází ke gastrointestinálním potížím, především k nevolnosti, zvracení, průjmům a abdominálním křečím. Objevují se i nervové příznaky včetně paralýzy svalů, projevující se necitlivostí, brněním obličejových svalů, poruchami dýchání, které mohou vést až ke smrti postiženého. Častými příznaky bývají i kardiovaskulární potíže, jako je bradykardie, tachykardie, arytmie a pokles tlaku. Zvláštním příznakem je odlišné vnímání pocitu tepla a chladu. Teplé je vnímáno jako studené a studené jako horké. Po několika dnech se může objevit vyrážka na kůži. Následují neurologické problémy, které mohou trvat několik týdnů až měsíců. K úmrtí dochází zřídka, a to v důsledku deprese dechu a křečí.

Ciguatoxin narušuje činnost sodíkové pumpy, a dochází tak ke zvýšení propustnosti buněčné membrány pro sodíkové ionty. Ciguatoxin byl izolován z masa a vnitřností „ciguatoxické ryby", ale ryba jej sama nevyrábí, jen jej v těle kumuluje. Toxin se nejvíce soustřeďuje ve vnitřnostech ryb - zejména v játrech. Do jejího těla se dostává s potravou. Předpokládá se, že toxin produkují určité druhy dinoflagellat – zejména Gambierdiscus toxicus. Za možného původce jedu jsou pokládány i určité druhy mořských řas, popřípadě bakterie.

Domorodci lovící v těchto oblastech mají vyzkoušenou praktiku, jak zjistit, zda je ryba nemocná. Odříznou kousek a vhodí ho do mraveniště. Pokud je rybí maso nezávadné, mravenci se k němu rychle seběhnou a začnou ho konzumovat. Pokud je ryba nemocná, vůbec si masa nevšimnou - naopak se od něho odtáhnou. Druhou „zkouškou“ je pokus na kočce. Pokud kočka maso nepozře nebo ho po pozření vyzvrací, je to důkaz toho, že rybí maso „není v pořádku“ a ryba se nedoporučuje konzumovat. Možná je to jen pověra, ale stoprocentně to funguje a místní lidé to tak běžně dělají.

Aktualizováno: 17.4.2021

Zdroje:
https://promedmail.org/
http://www.toxicology.cz/modules.php?name=News&file=article&sid=111

Vaše soukromí - Vaše volba

Tyto webové stránky používají tzv. soubory cookies za účelem lepšího komfortu jejich prohlížení. Cookies jsou malé textové soubory ukládané do Vašeho počítače nebo mobilního zařízení při návštěvě internetových stránek. Některé soubory cookies jsou nezbytné pro správné zobrazení a fungování našich webových stránek a jejich částí (např. přihlášení do účtu, internetová objednávka). Jiné jsou volitelné (cookies ke shromažďování informací pro vytváření anonymizovaných statistik návštěvnosti a používání webových stránek, marketingové cookies) a pomáhají nám měřit a zlepšovat výkon stránek či zobrazovat Vám relevantní reklamy, a to jak na našich webech, tak mimo ně.

Kliknutím na tlačítko „Povolit vše“ souhlasíte s uložením všech souborů cookies. Pro další informace a možnost povolit ukládání pouze některých typů cookies zvolte tlačítko „Nastavení“.
Více informací o tom, proč a jak vaše osobní údaje zpracováváme, najdete v našich zásadách zpracování osobních údajů .

Nezbytné soubory cookies
Tyto soubory cookies jsou nezbytné pro různé základní funkce našeho webu a pro správné poskytování našich služeb (např. navigace, přihlášení do účtu či internetová objednávka). Bez nich by naše webové stránky správně nefungovaly, proto je nemůžete vypnout.
Analytické (statistické) soubory cookies
Shromažďují informace o používání webových stránek, např. o navštívených stránkách nebo chybových hlášeních. Tyto cookies získáváme například díky nástroji Google Analytics.
Informace získané jejich prostřednictvím používáme pouze v souhrnné a anonymizované podobě. Pomáhají nám zjistit, které stránky jsou nejvíce a nejméně oblíbené, jak se návštěvníci na webu pohybují a kolik času na něm tráví. Díky tomu můžeme zlepšovat výkon webu a naše služby.
Marketingové soubory cookies
Tyto soubory cookies sledují uživatele napříč webovými stránkami.
Často je ukládají třetí strany (např. Google AdWords či Seznam Sklik) a používáme je pro účely reklam zobrazovaných na webových stránkách třetích stran, včetně sociálních médií. Jsou přizpůsobeny vašim preferencím a pomáhají nám měřit účinnost našich reklamních kampaní.
Použití těchto cookies lze zakázat, aniž byste tím ovlivnili funkčnost webové stránky. Pokud tyto soubory cookies deaktivujete, bude se vám při procházení internetu i nadále zobrazovat reklama (včetně té naší), ačkoli nebude specifická pro vaše osobní zájmy, a bude proto méně relevantní.